La datte, un aliment superfood
La datte, le fruit incontournable chez Mr Coco
Qu'est-ce-qu'un superfood ?
Les superfoods appelés également un super-aliments, sont des aliments (fruits, légumes, plantes ou algues) qui possèdent des bienfaits importants pour le corps. Ils ont des réels effets bénéfiques sur la santé comme le bien-être, le stress, l'équilibre hormonal. Ils apportent une vitalité pour le corps et permet d'être en bonne santé grâce à une alimentation variée et riche en nutriments (vitamines, minéraux, fibres et antioxydants).
Pourquoi la datte est considérée comme un aliment superfood ?
La datte est un fruit sain et nutritif grâce à sa composition nutritionnelle :
Acides aminés
Vitamines A et B
Magnésium
Fer
Glucide
Lipide
C'est un aliment très énergétique qui peut répondre aux besoins des personnes sportives, très actives.
La datte est un également un coupe-faim, elle est parfaite pour les fringales grâce aux fibres et Chrome.
Un vrai cocktail énergétique, c'est un allié pour votre santé au quotidien.
Quels sont les bienfaits de la datte sur notre santé ?
La datte étant un superaliment, elle participe notamment à lutter contre :
la fatigue,
l’anémie,
les troubles digestifs,
du transit,
l’accumulation des graisses dans l’organisme
Et aide :
à renforcer le système immunitaire,
à apporter de l’énergie (avis aux sportifs),
à réguler l’appétit
à prévenir les maladies coronariennes,
à réduire la pression artérielle
à réduire les risques d’accident vasculaires cérébraux,
à retarder le vieillissement cellulaire
même à faciliter l’accouchement et les suites de couche en réduisant la douleur et les saignements.
Pourquoi Mr Coco utilise la datte ?
La datte et le chocolat sont deux ingrédients très appréciés et se mélangent très bien au niveau de la texture et des saveurs.
Le chocolat qui apporte le côté croquant et la datte le côté moelleux permet de créer un mélange très gourmand, qui fond en bouche.
La datte à un goût très doux voir mielleux et apporte de la douceur au chocolat.
Comment Mr Coco utilise la datte dans sa chocolaterie ?
Mr Coco a eu l'idée de mélanger la datte, le chocolat, le praliné et des graines de noisettes pour créer le Chocotamar. La première création qui a fait succomber de nombreuses personnes. Il existe désormais en plusieurs variantes pour satisfaire tous les goûts.