☀️ De mai à septembre, privilégiez le retrait boutique les fortes chaleurs peuvent altérer les chocolats durant le transport
MR COCO
Chocolaterie artisanale française inspirée par les saveurs du monde
Une chocolaterie artisanale française inspirée par les saveurs du monde
MR COCO est née d'une conviction simple : le chocolat est un formidable moyen de voyager.
Depuis plus de dix ans, Corentin Vignal explore les saveurs, les cultures et les traditions chocolatées à travers le monde. Après une formation en chocolaterie dans la région lyonnaise, son parcours l'a conduit à Dubaï puis à bord des navires de croisière MSC où il a exercé comme chef chocolatier.
Durant plusieurs années, il a dirigé des chocolateries en mer, formé des équipes internationales et créé des pièces artistiques en chocolat pour des milliers de voyageurs venus du monde entier. Cette expérience unique lui a permis de découvrir de nouvelles matières premières, de nouvelles techniques et surtout de nouvelles façons d'imaginer le chocolat.
Du voyage à la création
Chaque voyage laisse une empreinte dans les créations MR COCO.
Des dattes du Moyen-Orient aux épices d'Asie, des cacaos d'Amérique latine aux ingrédients rares d'Afrique australe, chaque recette est pensée comme une rencontre entre différentes cultures.
Notre spécialité n'est pas seulement de fabriquer du chocolat artisanal, mais de créer des associations de saveurs originales que vous ne trouverez nulle part ailleurs.
Une chocolaterie indépendante installée près de Lyon
En 2020, le retour en France marque le début d'une nouvelle aventure.
Après une première expérience ambulante qui rencontre un succès immédiat, MR COCO ouvre sa première chocolaterie artisanale. Depuis notre atelier situé à Vienne, près de Lyon, nous imaginons et fabriquons nos créations en petites séries avec la même exigence de qualité qui a accompagné notre parcours depuis le premier jour.
Une spécialité devenue emblématique
Parmi nos créations les plus connues figure le ChocoTamar®, une recette originale associant chocolat, dattes et textures gourmandes.
Cette volonté de sortir des sentiers battus guide aujourd'hui l'ensemble de notre collection : tablettes artisanales, chocolats inspirés du monde, cacao de cérémonie, créations saisonnières et éditions limitées.
Livraison en France et en Europe
Les créations MR COCO sont expédiées dans toute la France ainsi que dans plusieurs pays européens.
Notre objectif est de partager notre vision du chocolat artisanal au-delà de notre région, tout en conservant l'esprit d'une chocolaterie indépendante où chaque création est pensée, testée et fabriquée avec passion.
Ils parlent de MR COCO
Au fil des années, notre travail a été mis en avant par plusieurs médias régionaux et spécialisés tels que Le Dauphiné Libéré, Food & Good, Gazelle, Chocoladdict ou encore Alpes Is Here.
Ces publications témoignent de notre engagement à proposer un chocolat artisanal original, sincère et inspiré par les saveurs du monde.
