Une spécialité signée Mr Coco, née d’un défi à Dubaï Le Chocotamar® est aujourd’hui la spécialité emblématique de Mr Coco .Une création unique qui marie deux cultures culinaires fortes :la tradition chocolatière française et la culture de la datte du Moyen-Orient . Tout commence en 2016, à Dubaï , dans le quartier de Mirdiff .À cette époque, Corentin Vignal, fondateur de Mr Coco, se lance un défi simple mais ambitieux :créer une spécialité chocolatée capable de plaire autant aux Émiratis qu’aux Français . Très vite, une évidence s’impose : la datte doit être au cœur de la création.Mais pas n’importe laquelle. La datte Khudri d’Arabie saoudite : un choix fondateur C’est à Dubaï, en goûtant de nombreuses variétés de dattes dans un souk, que Corentin découvre la datte Khudri. Cette variété saoudienne s’impose rapidement par sa chair naturellement caramélisée, ni trop molle ni trop sèche, et jamais fibreuse. Ce n’est que plus tard, lors d’un salon du chocolat à Jeddah, qu’il en profite pour visiter des palmeraies en Arabie saoudite et approfondir sa connaissance de cette datte d’exception. Un praliné à l’ancienne, héritage de la gastronomie française Le cœur du Chocotamar® repose sur un praliné amande-noisette réalisé à l’ancienne ,dans la plus pure tradition française. Ici, pas de texture lisse industrielle :le praliné conserve des grains ,et son croustillant provient directement des fruits secs amandes et noisettes travaillés avec précision. Ce praliné, typique du patrimoine gastronomique français, apporte : du croquant, de la profondeur, et une longueur en bouche qui dialogue parfaitement avec la datte. Le chocolat : équilibre, énergie et gourmandise Le Chocotamar® existe en plusieurs enrobages : Chocolat noir 70 % d’origine Nicaragua , pur et intense Chocolat au lait 41 % , issu d’un assemblage de cacaos de Côte d’Ivoire , réconfortant et généreux Chocolat blanc , étonnamment peu sucré une fois en bouche, pour une gourmandise assumée Le chocolat noir, associé à la datte Khudri, donne naissance à une création énergétique et nourrissante , souvent décrite comme une véritable bombe naturelle par les amateurs. Une technique française, un geste artisanal Ce qui est profondément français dans le Chocotamar®, c’est aussi la technique. Les Chocotamar® blancs sont tous enrobés à la main , à la fourchette à chocolat Les autres versions sont enrobées dans une enrobeuse , mais toujours avec un contrôle humain strict Chaque datte est : dénoyautée inspectée individuellement garnie à la main Un travail lent, exigeant, volontairement limité, auquel Mr Coco tient profondément. De Dubaï aux premières commandes : la validation culturelle Avant même son lancement officiel, le Chocotamar® est testé là où il devait convaincre. Dans un bar à chicha réputé de Dubaï, le Golestan , proche de l’aéroport international,des Émiratis, des Saoudiens et des Perses iraniens goûtent la création. Le verdict est sans appel :rien à voir avec les dattes fourrées industrielles que l’on trouve en grande surface. Les premières commandes de plateaux arrivent via Instagram ,puis les livraisons s’organisent dans toute la ville. Selon certains témoignages, même une famille proche du Sheikh aurait été conquise. Une spécialité adoptée, puis devenue best-seller Depuis, le Chocotamar® est devenu le best-seller incontournable de la boutique Mr Coco. vendu toute l’année consommé aussi bien par plaisir personnel que pour l’énergie souvent acheté à l’unité , parfois en coffret généreux massivement plébiscité pendant le Ramadan , notamment à la rupture du jeûne Depuis sa création, plus de deux tonnes de Chocotamar® ont été écoulées. En 2021 , la création est également reprise par des commerces de la Guillotière à Lyon pour le Ramadan. « J’ai réussi à réconcilier beaucoup de Français avec les dattes » C’est sans doute la phrase qui résume le mieux le Chocotamar®. Beaucoup de clients commencent par dire : « Non merci, je n’aime pas les dattes. » Puis ils goûtent.Et repartent non pas avec une ou deux pièces,mais avec le grand coffret . Les préjugés tombent.La datte devient plaisir, énergie, gourmandise. Des déclinaisons, sans jamais trahir l’original La recette traditionnelle du Chocotamar® n’a jamais été retouchée depuis sa création. Mais d’autres variantes ont vu le jour : beurre de cacahuète , très apprécié des sportifs noix de cajou & fleur de sel , pour une gourmandise plus ronde pistache façon Dubai , à base de pure pâte de pistache revisitée avec une crêpe dentelle feuilletée versions vegan , entièrement en chocolat noir déclinaisons en chocolat blanc , étonnamment équilibrées Chaque version reste fidèle à l’esprit d’origine. Une reconnaissance médiatique internationale Le succès du Chocotamar® dépasse la boutique. La création a fait l’objet : d’une interview par Al Jazeera d’une parution dans le magazine Gazelle Des reconnaissances obtenues uniquement pour cette spécialité. Une création volontairement limitée Aujourd’hui encore, le Chocotamar® reste une création artisanale , exigeante, chronophage. Chaque datte est travaillée une par une.Chaque pièce est contrôlée. Cette lenteur n’est pas un frein.C’est un choix. Parce que le Chocotamar® n’est pas un produit industriel.C’est une signature , un pont culturel , une spécialité pensée pour durer.

Mr Coco à la découverte de Jeddah L'Arabie Saoudite a ouvert ses portes aux tourismes depuis 2019. Le pays est reconnu pour sa grande richesse culturelle, ses grands déserts de sable, entouré de la Mer Rouge et le Golf du Persique. Il est également connu pour être dans les trois premiers producteurs mondiaux de dattes. Pourquoi Mr Coco est parti à Jeddah ? Il y a eu pour la première fois le salon du chocolat à Jeddah du 7 au 9 février 2023. C'était l'occasion pour Mr Coco de visiter Jeddah, de faire le salon du chocolat et découvrir les différentes variétés de dattes. Une opportunité de découvrir un nouveau pays, de rencontrer de nouvelles personnes et de visiter une nouvelle ville. Une occasion également de découvrir les dattes, la production et l'exportation. Que s'est-il passé à Jeddah sur les premiers jours ? Mr Coco, avec son sac à dos rempli de Chocotamar est parti en vadrouille, visiter la vieille ville et faire les marchés des dattes. Petit-déjeuner dans une chocolaterie, visiter les souks, découvrir les marchés des dattes et faire des dégustations. Les dégustations des dattes ont permis de faire découvrir toutes les variétés que Mr Coco ne connaissait pas. Chaque variété de dattes a une couleur et elles proviennent de différentes régions. C'était également une occasion de faire découvrir les Chocotamar , la création de Mr Coco. Cela a éveillé de la curiosité, à tel point que les Saoudiens ont trouvé cela intéressant. L'Arabie Saoudite ou le lieu culte des dattes En Arabie saoudite ils font pousser 300 variétés de dattes et seulement une dizaine est exportée pour l'internationale. Les principales variétés : barhi, khudri, khlas, raziz, sukkari, shishi, safawi, sufri, ajwa, anbara, hilwah, barni, ruthana, maktoum, nabtat ali, shaqra. Les coups de cœur de Mr Coco : sukkari, ajwa, ruthana, khudri, medjool, shaqra. Evidemment, dans les coups de cœur de Mr Coco, il y a la fameuse datte utilisée dans les Chocotamar ! Seriez-vous retrouver la variété ? Il existe plus de 33 millions de palmiers dattier en Arabie saoudite. Il y a principalement deux grosses régions : Medine et Al qasim, qui produisent pratiquement toutes les variétés. Les dattes ajwa et sukkari poussent uniquement à Medine. Les dattes sont très populaires, elles sont considérées comme un aliment superfood. Elles sont idéales pour rompre les jeûnes lors du Ramadan. Casser le jeûne en mangeant une datte avec un verre d'eau ou de lait, permet d'apporter une source d'énergie immédiate, de contrôle sa glycémie et d'éviter les grosses fringales.

La Chandeleur est un jour de fête incontournable en France. Les crêpes, le chocolat, ce mélange et cette délicieuse odeur... N'avez-vous pas envie de manger une bonne crêpe maison ? N'avez-vous pas envie de mettre une délicieuse sauce chocolat ? N'avez-vous pas envie de vous accorder un moment de réconfort ? N'avez-vous pas envie de vous faire plaisir ? La réponse est... OUI ? Vous avez le goût de la crêpe en bouche ? Mr Coco comprend votre envie, c'est irrésistible, il faut assouvir cette envie et avec plaisir ! Mais rassurez-vous, chez Mr Coco , on ne fait pas les choses à moitié ! Pour déguster votre crêpe, vous aurez le choix avec notre sélection de 3 gammes de crêpes, vous êtes sûr de trouver votre bonheur. Tout d'abord, les crêpes traditionnelles sont à 4€. Vous pourrez y déguster des crêpes au chocolat blanc, au chocolat au lait, au chocolat noir, au sucre. Des classiques qui plairont à tous les gourmands. Ensuite, les crêpes incontournables sont à 5€. Vous pourrez découvrir les saveurs originales de notre pâte à crêpes bio : le praliné, le praliné coco, le praliné choco, le praliné caramel , le beurre de cacahuète. Ces crêpes sont un véritable délice pour les papilles. Enfin, pour les plus aventuriers d'entre vous, les crêpes voyages sont à 6€. Vous pourrez vous régaler avec : les saveurs exotiques du matcha japonais, de la pistache d'Iran, du safran et du chocolat piment vietnamien. Ces crêpes vous transporteront directement dans ces pays à travers leurs saveurs uniques. Grâce à notre 3 gammes, vous pourrez succomber à votre désir insatiable. Vous allez dégusté la fameuse crêpe de Mr Coco Vous aurez choisi votre accompagnement Vous aurez accordé un moment de plaisir Pourquoi craquer et venir manger votre crêpe chez Mr Coco ? La recette secrète de Mr Coco est réalisée à base d'ingrédients d'origine BIO Les crêpes sont adorées par de nombreuses personnes Le choix de garniture pour la crêpe Mr Coco Avis Google Casey Minio Avis Eva Inemer L'avantage de venir manger une bonne crêpe de Mr Coco, c'est que vous êtes sur de passer un bon moment, d'avoir du choix pour accompagner votre crêpe Mr Coco ! N'hésitez plus et venez déguster nos crêpes pour célébrer la Chandeleur chez Mr Coco !

Chocolatier Mr Coco à Vienne près de Lyon. Chocolats fins, coffrets personnalisés, créations maison et dattes enrobées de chocolat. Catégorie Tout PERSONNALISATIONS 🍫 CONFITS 🫚 CHOCOTAMAR® 🌴 LOVE ❤️ LES ENROBÉS RAMADAN 2026 BEST SELLER 🌟 LE GOÛTER 🍭 CHOCOLAT VEGAN 🌱 Prix 0 € 50 € Trier par Aperçu rapide Tablette de chocolat personnalisable Prix À partir de 10,60€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffret tour du monde - Mini tablette de chocolat Prix 23,90€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffret Gourmandise - Pécan , franui, perle de Tahiti Prix À partir de 15,00€ Rupture de stock Aperçu rapide ChocoTamar® Dattes au Chocolat Praliné, Coffret Luxe Cadeau et Ramadan Prix 22,00€ Rupture de stock Aperçu rapide ChocoTamar® Coffret Duo datte au chocolat Prix 4,50€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette Crème de Marrons Prix original 20,00€ Prix promotionnel 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Duo Cœur Praliné - Omiyage お土産 Prix 4,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Personnalisez votre tablette garnie (sans message) Prix À partir de 9,50€ Rupture de stock Aperçu rapide Chocotamar® Réglette Choco Dattes Prix 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini Wasabi 本わさび 🔥 Chocolat Blanc Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffret gourmandise Pécan franui, perle de Tahiti Prix 21,90€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette Je t’aime – Spéciale Saint-Valentin Prix À partir de 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette géante de chocolat personnalisable chocolaterie Mr Coco Prix 37,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Le Coeur de vos rêves Prix 20,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Orangettes , Citronnettes pamplemoussettes Prix À partir de 14,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette Dubai Chocolate Prix original 21,00€ Prix promotionnel 20,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette je t'aime Prix 2,90€ Rupture de stock Aperçu rapide Caramel beurre salé Crunchy Prix 9,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette piment du Vietnam Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Gingembrette au chocolat noir 70% Prix À partir de 14,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Medjool - Dattes premium Prix 7,90€ Rupture de stock Aperçu rapide Khudri - Dattes premium Prix 6,80€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffret de dattes premium Prix 14,90€ Rupture de stock Aperçu rapide Sukkari - Dattes premium Prix 6,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Ajwa de Médine - Dattes premium Prix 14,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette Buonissimo Prix À partir de 18,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette vanille de Tahiti Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette Ramadan pré garnie Prix À partir de 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Chocotamar® Pistache Prix 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffret saint Valentin 9 chocolats Prix 14,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Tamar delight coffret découverte 12 dattes Prix 22,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini Zaatar زعتر 🌿 Chocolat au Lait Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Thés Bio ( Liste en description ) Prix À partir de 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette fruit de la passion Maracujà Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Chocotamar beurre de cacahuète Prix 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette à la Vanille de Tahiti Prix 11,50€ Rupture de stock Aperçu rapide Teddy Oursons Guimauve Vanille de Tahiti halal Prix 10,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette chocolat au lait Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette Nicaragua 70% Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette pistache Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini Matcha 日本 🍃 Chocolat Blanc Prix 1,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Noix de Pécan Dubaï Prix À partir de 12,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Mini tablette prénom personnalisable Prix 2,90€ Rupture de stock Aperçu rapide Amore Mio Prix 15,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffret Slab - Assortiment Gourmand / mendiant chocolat Prix À partir de 13,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Tablette Pré-garnie Prix À partir de 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Valentine paradise 30 pcs Prix 45,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Rochers pistache croustillant amande Prix À partir de 10,00€ Rupture de stock Aperçu rapide ChocoFranui Prix 8,00€ Rupture de stock Aperçu rapide WASABI CRUNCHY BALLS Prix 8,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Cookie Crazy by Mr Coco Prix 6,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Cacahuètes Enrobées de Chocolat au Lait 38% Prix 13,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Boîte gourmandise Prix 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Croustibilles Spéculoos Prix 9,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Za'atar Crunchy & Chocolat lait Prix 8,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Perles Coco & Vanille de Tahiti Prix 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Croustilles billes Pistaches Prix 9,50€ Rupture de stock Aperçu rapide Amandes Caramélisées & Chocolat Noir 70% Prix À partir de 13,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Fruit de la passion & Matcha - Amandes enrobées Prix 12,99€ Rupture de stock Aperçu rapide Grains de Café du Costa Rica enrobés de Chocolat Noir 70% Prix 13,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Perles Vanille de Tahiti crunchy Prix 9,50€ Rupture de stock Aperçu rapide Noix de cajou cacao 70% Prix 11,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Noisettes à la Fleur de Sel & Chocolat au Lait Prix 11,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Céréales soufflé aux Trois Chocolats Prix 9,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Amandes Chaï Épicé & Chocolat au Lait Prix 12,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffrets d'assortiments de chocolats artisanaux à offrir Prix À partir de 14,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Sachet découverte gourmandise - Pécan , franui, perle de Tahiti Prix 4,50€ Rupture de stock Aperçu rapide Reglette gourmandise Prix 10,00€ Rupture de stock Aperçu rapide Brisures de marrons glacés Prix original 15,00€ Prix promotionnel 13,50€ Rupture de stock Aperçu rapide Coffret Vanille de Huahine - 9 ganaches Prix 14,00€ Rupture de stock

Mentions légales et conditions générales de vente du site Chocolaterie Mr Coco. LES MENTIONS LEGALES ET CONDITIONS GENERALE DE VENTE Informations légales : Raison sociale : Mr Coco (Société en EURL gérée par Corentin Vignal) Numéro SIREN : 902373331 Siège social : 68 Rue de Bourgogne, 38200 Vienne, France Adresse e-mail : info@mrcoco.fr Numéro de TVA : FR64902373331 Hébergeur du site : Wix.com Inc. Adresse : 500 Terry A François Blvd, San Francisco, CA 94158 Téléphone : +1 415-639-9034 Données personnelles : Les informations collectées via le formulaire de contact sont utilisées uniquement pour répondre aux demandes. Pour la suppression des données, contactez-nous à l’adresse e-mail : info@mrcoco.fr. Droit d'auteur : Le contenu du site www.mrcoco.fr est protégé par les lois sur le droit d'auteur. Toute reproduction, même partielle, est interdite sans autorisation préalable. 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