Une tablette ensoleillée qui marie intensité du cacao et fraîcheur fruitée.
Le chocolat, issu de fèves de cacao du Nicaragua, révèle des notes riches et équilibrées qui s’accordent parfaitement avec la douceur exotique de l’ananas séché. Les agrumes de Cape Town apportent une touche vive et acidulée, pour une dégustation pleine d’éclat et de contraste.
Une création gourmande et lumineuse, entre rondeur, fraîcheur et intensité.
Disponible en deux versions :
- Chocolat au lait 41% : doux, crémeux et fruité
- Chocolat noir 70% : intense, profond et légèrement acidulé
🍍 Profil gustatif
- Ananas séché : sucré, exotique et légèrement confit
- Agrumes : notes fraîches, zestées et vivifiantes
- Cacao Nicaragua : aromatique, équilibré avec une belle longueur en bouche
🌰 Ingrédients
- Pâte de cacao (Nicaragua)
- Sucre de canne
- Beurre de cacao
- Ananas séché
- Agrumes (zestes ou écorces)
(Version lait : contient également du lait en poudre)
⚠️ Allergènes
- Contient : lait (version chocolat au lait)
- Peut contenir des traces de : fruits à coque, soja, gluten
📦 Poids
120 g)
🌡️ Conservation
À conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité, idéalement entre 16°C et 18°C.
Éviter les variations de température.
📅 DLUO
DLUO minimale de 6 à 12 mois selon fabrication.