Tablette Tuma Yellow 80 % – Fruits jaunes et élégance tropicale
Poids net : 100 g
Origine des fèves : Amérique centrale (Tuma Yellow)
Transformation : Costa Rica
Fermentation : 6,5 jours – Torréfaction légèreUn chocolat solaire aux accents tropicaux
Cette tablette de chocolat noir 80 % révèle toute la richesse aromatique de la variété Tuma Yellow. Dès la première bouchée, une explosion de fruits jaunes mûrs se déploie, avec des notes franches de banane, mangue et pêche, portées par une texture douce et une belle longueur en bouche.
Notes aromatiques :
Dominante : Banane, mangue, pêche
Singulière : Fruits jaunes mûrs
Subtile : Noix florales, fraîches et délicates
Un cacao d’exception
Issu de fèves rares d’Amérique centrale, fermentées 6,5 jours et soigneusement torréfiées, ce chocolat reflète un savoir-faire précis et respectueux du goût. Élaboré au Costa Rica, il allie intensité et finesse dans une tablette idéale pour la dégustation.
Suggestion de dégustation
Laissez fondre lentement en bouche pour apprécier toute la complexité aromatique. Parfait en accompagnement d’un thé floral ou d’une infusion de gingembre.
Éclat des tropiques, finesse artisanale.
Tuma Yellow 80 % : une tablette qui réinvente l’intensité du chocolat noir avec la lumière des fruits tropicaux.
Tablette 80% Monovariétal Nicaragua
Composition Allergènes Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque. Ingrédients fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants : lécithines