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- Mr coco
- 3 juil. 2023
- 1 min de lecture
đŽđș DĂ©couvrez les aventures gourmandes de Corentin Vignal, fondateur de la chocolaterie Mr Coco ! Depuis mars 2021, Corentin est un passionnĂ© de voyages Ă la recherche de nouvelles saveurs pour les associer harmonieusement avec le chocolat. Les destinations de PolynĂ©sie et de MĂ©lanĂ©sie ont une place spĂ©ciale dans son cĆur, en raison de son passĂ© de chocolatier Ă bord de navires de croisiĂšre.
Cette année, pendant la fermeture annuelle de la chocolaterie du 26 août au 19 septembre, Corentin a pris la décision de partir explorer la Polynésie française, plus précisément les ßles de Huahine, Maupiti et Moorea. Son objectif était de découvrir la vanille tahitienne et son pro

cessus de fabrication. đ±đ Nous partagerons en photos et vidĂ©os l'itinĂ©raire de notre chef aventurier, vous permettant ainsi de dĂ©couvrir les terroirs de cette vanille que nous utilisons dans des recettes dĂ©licieuses, telles que nos guimauves chocolat-vanille de Tahiti. đžđ„
Mais ce n'est pas tout ! Corentin souhaite Ă©galement trouver des cacaoyers sauvages sur l'Ăźle de Moorea afin de mieux comprendre la culture du cacao en PolynĂ©sie. đżđ« Et pour couronner le tout, il sera Ă la recherche

de nouvelles saveurs pour crĂ©er de dĂ©licieuses nouveautĂ©s Ă la rentrĂ©e. đ©âš
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tĂ©es de Corentin dans les Ăźles paradisiaques de la PolynĂ©sie française. đŽđđ« Nous avons hĂąte de partager avec vous les merveilles gustatives qui en rĂ©sulteront !
N'oubliez pas de nous suivre sur les rĂ©seaux sociaux pour ne rien manquer de nos crĂ©ations chocolatĂ©es uniques et inspirantes. đČđ«âš
à bientÎt pour de nouvelles découvertes savoureuses !
L'Ă©quipe de la chocolaterie Mr Coco đ©đ«đșđŽđđžđ„đżâš
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